Seit 1891 stellt die Familie Montaudon Schaumweine in der Champagne her. Das Haus Montaudon hat seinen Sitz in Reims, aber die Trauben für ihren Champagne Brut stammen aus der Côte des Bar im Süden der Champagne. Dieser Wein wird immer aus 50 % Pinot Noir, ergänzt durch 30 % Chardonnay und 20 % Pinot Meunier, hergestellt. Der hohe Anteil an blauen Rebsorten sorgt für einen kraftvollen und üppigen Stil.
Weintyp: Weiß
Weingeschmack: Weiß, trocken und frisch
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier
Herkunft: Champagne, Frankreich
Stilvoll, rund und elegant mit Noten von gelbem Apfel, Pfirsich, Aprikose, Holunderbeeren und Karamell. Die Perlage ist schön integriert. Dieser echte Champagner ist trocken, fruchtig und kräftig.
Passt gut zu: Blini mit Räucherlachs, Austern oder holländischen Garnelen. Festlicher Aperitif, aber aufgrund seines gastronomischen Charakters auch zu Gerichten mit Fisch, Huhn, Pilzen oder Trüffeln zu servieren.